碘是人體必需的微量元素,是合成甲狀腺激素必不可少的重要原料,在維持機體健康的過程中發揮著重要的作用。
甲狀腺激素是人體重要的激素,與生長激素具有協同作用,調控生長發育;在腦發育的關鍵時期(從妊娠開始至出生后 2 歲),神經系統的發育依賴甲狀腺激素;對蛋白質、脂肪、糖的合成和分解代謝均有促進作用;是維持機體基礎活動的激素,因此對機體幾乎所有系統都有不同程度的影響,如心血管系統和消化系統。
雖然碘對人體有著較多的作用,但是并不是攝入越多越好,一旦攝入量過多就會對身體造成很大的影響。
一、甲狀腺功能衰退
如果人體內缺碘,就會患上甲狀腺腫大。但是,如果人體攝入過多的碘,就會誘發甲狀腺功能衰退。
甲狀腺功能衰退是一種全身代謝功能出現問題的疾病。當患有甲狀腺功能衰退的時候,會使患者出現全身性的癥狀,比如反應遲鈍、聽力障礙、表情呆滯、乏力、關節疼痛,以及心率過慢等問題。嚴重的時候,會導致出現呼吸衰竭或心力衰竭。而造成甲狀腺功能衰退的原因較多,但是與體內碘缺乏或碘過量有直接的關系。
二、碘源性甲亢
如果體內的碘超量的話,會引起碘源性甲亢。當患有點源性甲亢的時候,患者會出現心動過速、疲乏無力,或心悸、怕熱、甲狀腺腫大等癥狀。
患者還會出現一系列的神經癥狀,比如激動、煩躁、緊張、焦慮。如果累及到心臟的時候,還會引發甲亢性心臟病,表現為心房顫動或心功能衰竭。還有患者會表現出眼部不適感,比如眼球活動受限、突眼等問題。
三、急性碘中毒
急性碘中毒是指一次性接受超過安全范圍的碘,從而導致出現的一系列中毒癥狀。患者會出現惡心、嘔吐、上腹部疼痛,以及腹瀉、大便帶血等現象。如果癥狀較為嚴重,會出現血尿、少尿或者是蛋白尿的情況。若不及時治療,會發展為急性腎炎。如果中毒癥狀較為明顯,會導致患者休克甚至死亡。
人體中的碘 80% 以上來自食物,10%~20% 來自飲水,0~5% 來自空氣。在日常生活中一定要適當控制好高碘食物的攝入量,比如一些海產品、蛋、奶、肉類食物,盡量減少食用次數,做到合理搭配,防止攝入過多碘。
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