現(xiàn)在各種甲狀腺病高發(fā),有甲亢、甲狀腺結(jié)節(jié),甲狀腺腫瘤和甲狀腺癌等,最為常見(jiàn)的就是甲亢,很多人查出甲亢后,醫(yī)生都會(huì)建議他們不要吃海帶、紫菜、海魚和蝦等富含碘的食品。
很多人只知道得了甲亢、甲狀腺結(jié)節(jié)等甲狀腺疾病后不能多吃甚至不能吃碘,但并不知道碘與甲狀腺之間究竟存在哪些聯(lián)系,今天我們就來(lái)一一了解。
碘的攝入
人體內(nèi)的碘主要來(lái)源于食物、飲水、空氣,其中從食物中攝入的約占攝入總量的90%。因此,飲食是調(diào)控人體內(nèi)碘元素含量的重要手段。
甲亢是由甲狀腺激素的過(guò)度合成和分泌引起的,所以甲亢患者應(yīng)該避免食用富含碘的食物,以減少甲狀腺合激素的合成。
碘的功能
碘是人體必需的微量元素之一,也被稱為“智力元素”,碘影響并決定著甲狀腺的形態(tài)及功能,因此它的重要性不言而喻。碘的生理功能通過(guò)甲狀腺激素完成,具有促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育、參與腦發(fā)育、調(diào)節(jié)新陳代謝以及對(duì)心血管、神經(jīng)和消化系統(tǒng)等功能的影響。
碘的儲(chǔ)存
甲狀腺為全身含碘量最多的地方,約占90%,其余分布于細(xì)胞外液。甲狀腺的有機(jī)碘池非常強(qiáng)大,平均為8~10mg,主要以激素和碘化酪氨酸形式儲(chǔ)存,以備機(jī)體碘缺乏時(shí)使用。
碘的排出
碘的主要排泄器官是腎臟,攝入的碘約90%經(jīng)尿液排出,10%經(jīng)糞便排出。由于人體攝入的碘經(jīng)利用后主要通過(guò)尿液排出,因此尿碘水平常作為判定人群碘營(yíng)養(yǎng)狀況的重要指標(biāo)。
2007年世界衛(wèi)生組織(WHO)/聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)(UNICEF)/國(guó)際控制碘缺乏病理事會(huì)(ICCIDD)推薦的人群碘營(yíng)養(yǎng)水平判斷標(biāo)準(zhǔn)如下表。
所以,建議成年人、孕婦和嬰幼兒應(yīng)定期到專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)尿碘,及時(shí)了解體內(nèi)碘元素含量,避免影響成人、孕婦身體健康,防止因缺碘導(dǎo)致新生兒智力低下。
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