碘在我們人體中的含量是非常少的,但是這種礦物元素對人體健康是非常關鍵的。碘的功能只有一個,那就是作用于甲狀腺,因為碘是惟一能夠促使甲狀腺制造甲狀腺素的微量元素。那么常食含碘的食物有什么好處呢,一起來看看含碘的食物有哪些吧。
含碘的食物—紫菜
含碘的食物有哪些呢?紫菜就是其一。它的含碘量非常高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,紫菜還有軟堅散結的功能,對其它郁結積塊也有很大的用途。因此我們可以經常食用紫菜,例如紫菜蛋湯、紫菜丸子等等食物。
含碘的食物—龍蝦
龍蝦在我們生活中很常見,它是一道營養價值豐富的菜肴。蝦肉內的碘、鋅、硒等微量元素的含量高于其它食品,同時,龍蝦的肌纖維細嫩,非常有易于消化吸收。蝦不僅是肉潔白細嫩,而且味道鮮美,是低脂肪,高蛋白的最佳食品,它還有藥用價值,能夠化痰止咳,有利于促進手術后傷口的生肌愈合。
含碘的食物—帶魚
含碘的食物還有哪些呢,你知道嗎?帶魚也是含碘高的食物哦。帶魚還富含蛋白質、脂肪、不飽和脂肪酸、維生素A、鈣、鐵、磷等多種營養成分。帶魚味甘,性溫,具有暖胃、補氣、澤膚、養血、健美以及舒筋活血、強心補腎、消炎化痰、消除疲勞、清腦止瀉、提精養神等多種功效。
含碘的食物—干貝
干貝也是含碘比較高的食物,干貝性平,味甘、咸;具有滋陰、補腎、調中、下氣、利五臟之功效;治療頭暈目眩、咽干口渴、虛勞咳血、脾胃虛弱等癥,常食有助于降血壓、降膽固醇、補益健身等多種功效。
其實,在我們生活中含碘的食物還有很多,例如海帶、蚶干、鮮帶魚、淡菜、海蜇、蛤干、海參等;海帶含碘量是最高的,干海帶中含碘量可達到240mg/kg以上;其次為海貝類,常吃含碘的食物可以抗輻射哦。因此建議長期在電腦面前工作的朋友可以經常吃含碘高的食物。
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